Iltojen pimetessä on hyvä hetki kohdistaa katseet pikkujoulukauteen! Ohessa tämän vuoden valmis pikkujoulumenumme, jossa yhdistämme sesongin raaka-aineita italialaiseen perinteeseen. Menu on tarjolla alk. 20 hengen tilauksille. Tilaukset kannattaa tehdä hyvissä ajoin, jotta saatte juhlat järjestettyä varmasti haluamallenne päivälle!
Pikkujoulumenu
Alkuruoka
Insalata ai fichi e avocado con salsa al limone (V G)
Viikuna-avocadosalaatti, sitruunainen kastike
Cetrioli con mousse di caprino e noci (G)
Kurkut vuohenjuustovaahto-saksanpähkinä täytteellä
Pannacotta ai funghi porcini (L G)
Herkkutattipannacotta
Torta salata al salmone affumicato (L)
Kylmäsavulohipiirakka
Polpettine di falafel con creme fraiche alla menta e lime (V)
Falafelpyörykät ja vegaaninen minttu-lime-creme fraiche
Focaccia al rosmarino (V)
Rosmariinifocaccia
Pääruoka
Rollé di tacchino farcito alle erbe aromatiche e mozzarella (L G)
Kalkkunarulla mozzarella-yrttitäytteellä, kermainen kastike
Tortino di patate (L)
Perunakakku
Jälkiruoka
Torta pandoro con crema al mascarpone e pistacchio (L) TAI Torta al formaggio ai mirtilli rossi (L)
Pandorokakku pistaasi-mascarponetäytteellä TAI Puolukka-piparijuustokakku
38€